Rosenkål - smørdampet

Damping av grønnsaker bevarer alltid mer av smaken enn koking. Smørdamping får virkelig frem den gode smaken i rosenkålen.
1. Skjær av de brune rotendene.
2. Fjern brune eller gule blader.
3. Ha litt vann i en kjele eller panne med lokk og kok opp. Legg oppi rosenkålen med en klatt smør og damp rosenkålen i 7-9 minutter.

Skriv utSkriv ut

» Tilbake