Slik koker du brokkoli

1. Skjær av stilkenden.
2. Fjern de små bladene på stilkene.
3. Skrell brokkolien, bruk en skreller eller en kniv.
4. Del den i to eller fire deler.
5. Kok opp vann med litt salt og legg oppi brokkolien. Har du litt fruktsalt (Nyco) oppi kokevannet, beholdes grønnfargen ekstra godt. Gi brokkolien et oppkok. Trekk kjelen av platen og la brokkolien trekke i ca 3 minutter før du heller av vannet.

Skriv utSkriv ut

» Tilbake