Bringebær inneholder mye antioksidanter og relativt mye vitamin C. I tillegg inneholder bringebær en del mineraler. De aller fleste bærsortene inneholder mye antioksidanter. Bringebær har nesten 3 ganger mer antioksidanter enn appelsiner og over 15 ganger mer enn bananer.
Nå får du ikke bringebær bare når det er sesong i Norge, dvs i juli og august. Nå kjøper vi inn friske bær gjennom hele året fra de beste leverandører vi har funnet utenlands også. Nydelig ”naturell” og til dessert.
Bringebær er en favoritt for mange. De har en søt og fyldig smak. Hvert enkelt bær består av flere små frukter bestående av et frø dekket av rødt fruktkjøtt. En klase slike frukter utgjør et bringebær.
Bringebær er supermat! Full av vitaminer og antioksidanter. Nå er bringebær tilgjengelig hele året, spis derfor bringebær når du måtte ønske det, de passer til alle måltider. Frokost med bær og yoghurt, i smoothies, som mellommåltid og til dessert.
Som så mange andre bær trenger bringebær ingen tilberedning. Bringebær er kanskje aller best naturell. Friske bringebær er anvendelig til alle slags desserter fra is, til kaker, pai og fruktsalater. Hvis du skal lage egen fruktsaus er bringebær, sammen med litt bjørnebær og blåbær, en fantastisk god saus til de fleste desserter og kaker.
| Litt yoghurt og friske bær – godt og enkelt.
|
Oppbevaring
Bringebær oppbevares best i kjøleskap ved 2-4 ºC. Holdbarheten er begrenset.
Skriv ut