Hasselnøtter fås kjøpt både med og uten skall. De selges også i forskjellige nøtteblandinger. Hasselnøtter er meget populære som snacks i forbindelse med julen. Men hvorfor la det stoppe der? Bruksområdene til hasselnøttene er mange. De passer i kaker, nøtteblandinger, i salater osv. Ristede, knuste hasselnøtter er veldig godt til iskrem.
Kvalitet: Nøttene er runde med mørk brunt skinn. Skinnet spises vanligvis, men du kan også få kjøpt flådde hasselnøtter som er hvite. Eller du kan flå dem selv.
Tilberedning: Du kan enkelt flå hasselnøtter selv: Knekk nøttene og legg kjernene i ovn med moderat varme til skinnet begynner å ta farge og løsne. Putt nøttene i en papirpose og gni dem mot hverandre for å fjerne skinnet.
Oppbevaring: Tørt og kjølig.
Skriv ut