I Lågendalen dyrker Arne Landsverk pimpernell, den aromatiske poteten med det knallrøde skallet. ”Poteten er nok den grønnsaken som nyter aller best av det nordiske lyset. Lang veksttid gir mye smak. Lågendalen er frodig og vakker og optimal for potetdyrking, her har vi lett jord, relativt jevn temperatur i vekstsesongen og ikke minst; lange lyse netter. Sånt blir det god smak av!”
Pimpernell har et særegent rødt skall, med gult kjøtt. Med sin kraftige potetsmak og gode kokeegenskaper er pimpernell en god allround-potet.
Pimpernell er en melen potet og bør kokes med skallet på.
Pimpernell er super til potetmos og gratinering og kan også brukes hvis du skal bake lefser og lomper.
» Lær deg å tilberede pimpernellpoteter korrekt her… | 
Pimpernell passer bra til potetmos og gratinering. |
Velg riktig potet
Pimpernell skal ha et jevnt, mørkerødt skall med grunne hull.
Skriv ut