Når er det sesong for de ulike, norske grønnsakene denne sommeren?
Nesten hver uke sommeren igjennom kommer det en eller flere nye, norske grønnsaker til butikken din. Fra sommerkål og salat som høstes nå til løk og purre som er modne i begynnelsen av august.
I mellomtiden kan du glede deg over nypoteter, brokkoli og blomkål , jordbær og moreller, og vårløk, for å nevne noen av de godsakene som er fulle av smak og sunnhet i sommermånedene. Følg med. Kjøp nok. Nyt Norge!
Bringebær
Feinschmeckerne mener at norske bringebær er like gode som norske jordbær, om ikke enda bedre. Forbruket har økt voldsomt, men fremdeles er sesongen forholdsvis kort. Et godt tips er å røre bringebærene med litt sukker og så fryse ned det som ikke spises med en gang. Da har du smaken av sommer i fryseboksen til langt ut på vinteren! Sogn er selve bringebærhagen i Norge, og produsent Ivar Raa er blant dem som dyrker aller mest.
Munnfuller av friske bær i vaniljekrem
Stort enklere kan det neppe gjøres, og samtidig se så flott ut og smake så himmelsk!
1 kurv bringebær
1 kurv blåbær
vaniljekrem
butterdeigskopper
melis
Dette er en kjempegod dessert, og veldig rask og enkel å lage. Fyll butterdeigskopper med vaniljekrem, gjerne ferdigkjøpt. Legg bærene oppå vaniljekremen og dryss over med tørr melis. . | Munnfuller av friske bær i vaniljekrem |
Skriv ut