Sausepoteten er det mange som kaller kerrs pink. Hvorfor det? Jo, denne melne potetsorten er perfekt til kjøttaker og andre retter med saus. Men, selvfølgelig, populære kerrs pink kan brukes til mye mer.
Kerrs pink er, etter beate, den mest brukte potetsorten i Norge. Den er en melen potetsort med en mild og god smak. Poteten er rund og litt ujevn i formen og kjøttet er lysegult. Kerrs pink egner seg godt til ovnsbaking og stappe, men også velegnet til baking av lefse og lompe.
» Les mer om tilberedning av kerrs pink her...
Velg riktig potet
Kerrs pink skal ha et lyserødt, glatt skall. Formen er noe ujven.
Skriv ut