Torrito er en søt og aromatisk miniplommetomat. Den vokser og høstes på små klaser. Spis dem som snacks eller i salater, disse små søte smaksbombene trenger ikke mye selskap! Torrito-tomatene er så gode og søte at selv barn som tror de ikke liker tomater mest sannsynlig vil la seg forføre – så la barna få smaken på Torrito, verdens sunneste lørdagsgodt!

Torrito har de fleste av de gode egenskapene til plommetomaten. Det vil si et fruktkjøtt som er noe fastere enn i de fleste tomater og det gjør den godt egnet til kutting i skiver, til tross for at den er så liten. Dermed er dette en tomat som er som skapt for å deles opp og brukes i salater og bruschetta (uttales: brosketta).

Du kommer sikkert ikke til å bruke torrito til tomatsaus alene, men skal du lage en skikkelig god saus tilsetter du en boks torrito.Da får sausen din det lille ekstra den trenger for virkelig å fremheve smaken.

Verdens sunneste snack…og ingrediens på kjøkkenet!

Tomaten er proppfull av en av naturens mest effektive antioksidanter – lykopen, derav den røde fargen. Jo dypere rødfarge, desto mer lykopen. Flere undersøkelser tyder på at et kosthold rikt på tomater kan forebygge bl.a prostatakreft hos menn, andre typer kreft og hemme kolesterolproduksjonen. I tillegg har karotenoidene i tomaten en gunstig effekt på synet, huden og immunforsvaret. Tomaten er faktisk en av de frukt og grønnsakene som blir enda sunnere når du varmebehandler den. Og i kombinasjon med olivenolje er den enda sunnere, fordi polyfenolene i olivenoljen forsterker effekten av alle de sunne stoffene tomaten inneholder. Fråts derfor i tomater, på kjøkkenet og som snack. Sett frem tomater i dine vakreste skåler neste gang du får gjester – garantert suksess!

Setter du frem små søte tomater på bordet som snacks blir de raskt borte.

Som snacktomater anbefales cherrytomater, Dulcita, Datterino, Torrito og Lycoplus tomaten. Prøv deg frem – og har du barn som ikke spiser så mye tomater – la de få smaken på snacktomatene!

Velg riktig Torrito-tomater

Når du kjøper Torrito skal stilken være frisk grønn og de små tomatene faste og fine med et glatt, jevnt og skinnende skall.

Oppbevaring

Den beste lagringstemperaturen er 10-12 °C. Oppbevar aldri tomater i kjøleskap, der taper de smak og blir raskere bløte enn om du oppbevarer dem i romtemperatur. Ved temperaturer under 8 °C får tomatene kuldeskade.

Skriv ut