Kutt frukten
Frukt, bær og grønnsaker er ikke bare kjempegodt, men helt avgjørende for at vi skal få i oss nok vitaminer, mineraler, antioksidanter og kostfiber. Gjennomsnittsnordmannen spiser stadig mer av det gode og sunne, men fremdeles ikke nok (faktisk bare halvparten av det som er anbefalt pr. dag).
Derfor et enkelt tips til hvordan du kan friste både deg selv, ungene og din gamle far til å spise mer: Ikke la godsakene ligge i kjøleskapet. Sett dem frem og skjær dem opp! Et fat med oppskåret frukt er uimotståelig for de fleste av oss, mens det er litt mer krevende å gi seg i kast med en hel mango eller en kiwi med skallet på.
EN ENKEL OPPSKRIFT PÅ Å SETTE SAMMEN DET PERFEKTE FRUKTFAT: Banan i biter fordi bananen gir rask energi og metthetsfølelse. Vannmelon i trekanter for friskhet og saftighet. Oppskårne pærer for kostfiber – bare husk å ikke skrelle dem! Jordbær og blåbær for antioksidantene. Kiwi og mango for C-vitamininnholdet, og gjerne litt røde og blå druer for friskhet, farger og antioksidanter. Dessuten er det helt lov å kutte opp noen grønnsaker på samme fat også. Gulrot, kålrabiskiver, paprika i strimler og litt stangselleri gjør det hele enda mer fristende og fullt av stoffer kroppen trenger. Dette er godt uten å være godteri, digg uten å være fullt av fett og snacks uten å være dynket i salt.
Den gode, gamle epledeleren gjør frukten mer tilgjengelig for barna
Kutter du opp frukten, spiser barna dobbelt så mye! Og det er bra, for epler er proppfulle av antioksidanter som styrker immunforsvaret. Med en epledeler blir eplene fristende, delikate og delt i passe store båter.
PS! Hvis det er fare for at eplebåtene ikke forsvinner med det samme; legg eplebåtene i litt sitronvann, så blir de ikke mørke i fruktkjøttet.
Skaff deg en epledeler - kutter du opp frukten spiser barna dobbelt så mye!
Skriv ut