Juicing
Får du i deg de anbefalte fem om dagen hver dag? Ferskpresset juice er en supereffektiv måte for å få i seg alle fem.
Hvorfor juicing?
Frisk juice av frukt og grønnsaker er en fantastisk måte å få i seg de anbefalte 5 om dagen. Frisk juice smaker godt og tilfører kroppen raskt viktige vitaminer og antioksidanter.
Når du lager din egen juice kan du også være sikker på at juicen ikke er tilsatt sukker og er fri for tilsetningsstoffer og konserveringsmidler. Frisk juice smaker best - og er mest næringsrik når den kommer rett fra juiceren.
”Jeg har selv erfart hvilken kraft juice har. Jeg led av alvorlig astma, psoriasis, eksem, høysnue samt overvekt. Ved å endre kostholdsvaner og forlate enkelte av mine drikke- og spisevaner og erstatte dem med ferskpresset juice, samtidig som jeg begynte å trene litt, ble min fysiske og psykiske helse drastisk forbedret," forteller Jason Vale. |  ”Juicemaster” Jason Vale og den kjente TV-kokken, Tina Nordström, lovpriser den friske juicens fortreffelighet! |
"Frisk juice er ikke bare en billig helseforsikring, det er en helt rå nytelse.”
Jason Vale, ”Juicemaster” og bestselgerforfatter av seks bøker om juicing, har en ambisjon om at hele verden skal få opp øynene for juicens fortreffelighet!
»
JuicingTV
5 om dagen i flytende form
De anbefalte 5 om dagen betyr at du bør spise denne mengden:
- 750 gram frukt og grønt for voksne
- 400-500 gram for store barn. (7-14 år)
- 150-300 gram for små barn. (2-6 år)
3 deler bør være grønt og 2 deler frukt.
Med en hektisk hverdag sliter mange med å få til dette. Med juicing blir det enklere å få til alle 5 og vel så det. Både frukt og grønnsaker går rett i juiceren med skallet på, og 5 om dagen - og sikkert mange flere - glir ned på høykant.
Juicing er ikke bare enkelt - det er veldig, veldig godt!
| Du tror det ikke før du ser det…Alt dette får du i deg i ett glass, stappfullt av vitaminer, mineraler og antioksidanter! 5 om dagen i en fei! |
Næringsrik fastfood
Ferskpresset juice er full av sunne næringsstoffer. Frukt og grønnsaker inneholder mange næringsstoffer vi kjenner til, men i tillegg kommer X-faktoren; alle de stoffene vi ennå ikke har klart å avdekke.
Vitaminene og mineralene i frukt og grønnsaker tas godt opp i kroppen når du drikker dem. I juicingprosessen brytes celleveggene opp, og stoffene blir tilgjengelige, på samme måte som når du tygger godt.
Det er lurt å sette seg inn i hva de forskjellige fruktene og grønnsakene inneholder av næringsstoffer og andre helsebringende stoffer - og hva slags effekt de har. Brygger du på en ikke-utbrutt forkjølelse, vil det gjøre godt med en ekstra dose vitamin C, kanskje i form av kiwi, appelsin og litt ingefær.
|  Drikk gulrøttene. 5 om dagen i en fei! |
»
Her finner du informasjon om hva de enkelte fruktene og grønnsakene inneholder og hva de kan gjør for deg.
Det barna ikke spiser, drikker de!
En barneporsjon frukt og grønt er så mye som de har plass til i neven sin. Dermed varierer mengden fra barn til barn, men i gjennomsnitt kan vi si at småbarn på 2-6 år trenger mellom 150-300 gram frukt og grønt hver dag. Barn på 7-14 år bør omtrent spise 400-500 gram frukt og grønt hver dag! Med juicing blir det enklere å få dette til.
Det geniale med juicing er at du kan blande grønnsaker med frukt, og du kjenner nesten ikke grønnsakssmaken. En kjempefin måte for å få mer grønnsaker i barna!
Spinat gir for eksempel masse næring, men det kan være vanskelig å få barna til å spise det. Eple, pære, lime og gulrot er fine kamuflasjesmaker som dekker over grønnsakssmaken.
Det de ikke ser har de bare godt av! |  Barna elsker disse antioksidantbombene! |
Bland grønnsaker og frukt!
Bland grønnsaker og frukt! På den måten kan juice proppfulle av grønnsaker som gulrøtter, stangselleri, brokkoli og rødbeter smake veldig forfriskende og godt i kombinasjon med epler og litt sitron.
Forslag til gode kombinasjoner kan være appelsin, gulrot og gjerne litt lime eller sitron. Eller hva med stangselleri, eple, lime og litt mynte? Det smaker rett og slett fantastisk! En god, hjemmelaget og sukkerfri lemonade som barna vil elske, er en kombinasjon av to epler, en halv siton og eventuelt en kiwi.
Frisk er best! Det er viktig at juicen er frisk. Dersom juicen ikke drikkes rett etter at den er laget, kan noe av vitamin C fordampe eller skades av lys.
10 på topp - frukt og grønt i juiceren
Alle frukter og grønnsaker inneholder sin unike blanding av vitaminer, mineraler og andre stoffer.
Det betyr at du kan lage alle mulige næringskombinasjoner ut fra hva du liker og hva kroppen din har behov for. Disse frukt og grønnsakene passer imidlertid best i juiceren:
Ananas
Eple
Pære
Gulrot
Appelsin
Selleri
Melon
Kiwi
Ingefær
Lime/sitron
» Her finner du informasjon om hva de enkelte fruktene og grønnsakene inneholder og hva de kan gjør for deg.
|  Bland frukt og grønnsaker i juiceren! Sett sammen etter egen smak og hva kroppen din har behov for. |
Slik juicer du
- Rett i juiceren med skallet på! Juicing er enkelt, og det går fort! Du kan lage juice av nesten alle typer frukt og grønnsaker. Og det aller meste går i juiceren med skallet på. Unntakene er sitrusfrukter og granateple, som må skrelles før de juices. Vask alle frukter og grønnsaker før du juicer.
- Kaldt og forfriskende! Putt litt is i et glass og hell over juicen – da smaker juicen ekstra godt!
- Drikk med en gang! Både smak og næringsstoffer er på topp rett etter juicingen. Nyt derfor den ferskpressede juicen umiddelbart.
- Vask juicemaskinen med en gang – så er den alltid klar til bruk! Alle delene i juicemaskinen er enkle å vaske, og det holder ofte å skylle godt. Bruk evt. litt vaskemiddel. Legg delene til tørk på benken mens du er på jobb. Eller tørk delene raskt og plasser dem tilbake i maskinen, så er den klar. Det tar bare 2 minutter!
|  Gjør alt lett tilgjengelig! Gi juicemaskinen fast plass på kjøkkenbenken sammen med frukt og grønnsaker som ikke trenger kjøling. |
- Gi juicemaskinen plass på kjøkkenbenken! Juiceren fortjener en fast plass på kjøkkenbenken sammen med frukt og grønnsaker som ikke trenger kjøling. Gjør alt lett tilgjengelig slik at det bare er å putte godsakene i juiceren og nyte den friske juicen.
» JuicingTV
Smaksvinner Bendit Ungdomspanel
Ungdom liker ferskpresset juice godt og ser at dette er en rask og ikke minst kjempegod måte å få i seg 5 om dagen. Det er spennende og gøy å prøve ut forskjellige smaker sammen - og finne egne favoritter.
Bendits Ungdomspanel likte flere av juicene de fikk smake, men favoritten var ”Power Punch”.
Power Punch består av mango, eple, pære, gulrot og sitron. Mango er kanskje særlig kjent for sitt høye innhold av vitamin A, også kalt øyets vitamin. Full av vitaminer, mineraler og antioksidanter. |  Ungdom som får smaken på dette blir ivrige juicere – og det blir enkelt å få til 5 om dagen! |
Skriv ut