Sommeren er her snart, og strandsesongen likeså. Hva gjør du for å se ekstra bra ut? Her er noen råd!
Av Gunn Helene Arsky
Sommeren kommer ofte som julekvelden på kjerringa – brått og uventet. Og selv om vi vet den nærmer seg (og vær ærlig – sånn er det jo hvert år) – så er det heldigvis aldri for sent å legge inn et par tiltak for å forbedre spisevanene dine. Selv små endringer vises raskt i form av mindre livvidde, smalere lår eller også en fastere kropp. Og ikke bare er det utsiden som nyter godt av anstrengelsene dine – det viktigste er kanskje det som skjer inni kroppen, og som vi ikke merker. Så vit at sunne vaner har flere gode effekter!
Tenk frukt!
Start dagen med frisk frukt. Enten du liker å presse frukten til juice, eller skjære den opp i biter og spise som salat, eller rett og slett tar den hel, er frukt en flott måte å sette i gang fordøyelsen på om morgenen. Ta deg litt frukt før du går i dusjen, og du er mindre sulten til selve frokosten.
Svisj!
Prøv en spennende prosess – lag en smoothie! Friske frukter som hører sesongen til, eller fristende, saftige bær, danner basisen i en smoothie. Kanskje har du prøvd å lage en tidligere, eller kanskje har du det ikke. Enkleste fremgangsmåte er å blande 2 dl naturell biolayoghurt med 2,5 dl bær eller renskåret frukt etter ønske, en halv banan og 1 dl appelsinjuice. Blend det hele i en food prosessor eller mos frukten med en gaffel og bland alt sammen med en visp. Vil du gjøre drikken mektigere, har du oppi 1 ss knuste linfrø for de sunne fettsyrenes del, eller du kan blande i kesam eller silketofu for mer proteiner.
Drikk!
Vann er den beste tørstedrikk, heter det, og det er faktisk helt sant! Vi voksne består av 50-60 % vann, og dette vannet trenger påfyll jevnlig, ikke minst når det er varmt og vi svetter mye. Tørsten er en dårlig rettesnor, så legg inn en vane der du har med deg en vannflaske hvor du enn er. Du bør drikke såpass at urinen din er vannklar eller svært, svært lys. Du gjør vannet ditt ekstra sprekt ved å legge i skiver av agurk, friske basilikumblader, båter av lime, halve jordbær, appelsinskiver, frisk mynte eller til og med også chili. Er du glad i det virkelig kalde vannet, kan du legge en nesten full flaske vann med frukt- eller grønnsakssmakstilsetning i fryseren over natten. Det gir deg isvann nok frem til lunsj!
Salat!
La grønnsaker være basisen for lunsjen. Om du velger salat eller en råkost, blir litt opp til smak og behag. Et lurt tips er å lage masse salat til middag, og så spare noe til lunsj dagen etter. Tilsett kylling, tunfisk, skinke eller bønner og linser, og du har et perfekt lunsjmåltid. Legg gjerne til en liten, grov skive brød ved siden. Salaten blir ekstra næringsrik om du også hakker valnøtter over – det gir omega-3-fett.
