Bama

Gresskar

Norskproduserte gresskar er ikke bare dekorative, men fruktkjøttet er velsmakende og utmerket som paifyll, suppe eller ovnsbakt som rotgrønnsaker.

Gjennom sommeren vokser gresskar seg smakfulle og fargesterke i norsk jord, og det finnes mange ulike sorter. 

Den varme fargen på gresskaret skyldes det høye innholdet av betakaroten (vitamin A). Gresskar er kalorifattig, rikt på kostfiber og en kilde til kalium.

Gresskar er mer enn Halloween, det er faktisk en av høstens mest spennende grønnsaker.