Smørdampet grønnkål

Bilde av smørdampet grønnkål

Ingredienser:

4 personer

  • 2 poser ferdig vasket og strimlet grønnkål (300 g)
  • 1–2 ss smør
  • Vann
  • Salt
  • Gressløk, grovhakket

Slik gjør du:

Kok opp 1–2 cm vann i en romslig kasserolle, tilsett smør og en klype salt. Ha i grønnkålen og la det koke over høy varme til det meste av vannet har fordampet, eller til grønnkålen er knapt mør. Bruk lokk, men la samtidig litt av dampen slippe ut. Serveres straks, gjerne med litt grovhakket gressløk på toppen. 

 

Nøkkelord: Grønnkål