Urter og hvitløksmør

Bilde av urter og hvitløksmør

Ingredienser:

  • 150 g mykt meierismør
  • 1 dl hakkede urter
  • 2 hvitløkfedd

Slik gjør du:

En klatt med kryddersmør er et enkelt, smaksrikt og saftig tilbehør til grillet mais, bakt potet, søtpotet, grillet aubergine, sopp, squash, løk osv. Og hadde alle vist hvor enkelt det er å lage selv hadde ingen lenger kjøpt det ferdig. For ikke å snakke om hvor mye bedre det smaker… Sett sammen de smakene du liker best selv. Bruk urter som koriander, estragon, gressløk, persille, basilikum og timian, krydre med sitron, lime, appelsin, hvitløk, chili og ingefær. Rull kryddersmøret til en pølse, oppbevar det i kjøleskapet og skjær en skive ved behov for ekstra smak og saftighet.

1. Bland sammen smør, urter og finhakket hvitløk.

2. Rull smøret til en pølse ved hjelp av bakepapir eller plastfilm. Oppbevar kryddersmøret i kjøleskapet inntil videre.

 

Nøkkelord: urter, hvitløk