Kremet grønnkål

Bilde av kremet grønnkål

Ingredienser:

  • 200 g grønnkål
  • 2 dl fløte eller matfløte
  • Salt, kvernet pepper og revet muskat

Slik gjør du:

Skyll kålbladene, fjern den grove stilken og riv bladene i små biter. Kok inn fløten til halv mengde og smak kremen til med salt, pepper og revet muskat. Kok grønnkålen knapt mør i fosskokende lettsaltet vann, det tar ca. 2 minutter. Hell av kokevannet og la grønnkålen dryppe godt av seg. Bland kålen sammen med den innkokte kremen.

 

Nøkkelord: Grønnkål