Saltbakt sjalottløk

Bilde av saltbakt sjalottløk

Ingredienser:

4 personer

12 store sjalottløk
1 dl grovt havsalt
½ dl solsikkeolje eller annen nøytral olje
En kvast frisk rosmarin, kan sløyfes

Slik gjør du:

Bland hele, uskrelte sjalottløk sammen med grovt havsalt og olje i en passende ildfast form. Dekk formen med folie og bak løken i ovn ved 180 ˚C i ca. 1 time. Løken skal bli helt bløt. Lag et snitt i sjalottløken før servering eller klem ut hele den bløte løken.

 

Nøkkelord: Sjalottløk, løk