Bama

Snart jul!

Jula nærmer seg, og menyen skal dermed fylles med deilig julemat. I Norge har vi mange ulike tradisjoner i julen. BAMA Storkjøkken har et rikt utvalg av nydelige juleprodukter som sørger for at du får en variert og smakfull julemeny.

 

Lutefisk

Lutefisk er utvannet tørrfisk som er lagt i lut og så vannet ut igjen. Den har en lang og tradisjonsrik historie i Norge, og er en av de matrettene vi har spist lengst her til lands. Det bør beregnes 500-750 gram lutefisk per person. Det tradisjonelle tilbehøret er poteter, som Mandel, Gulløye eller Ringerikspotet, i tillegg til ertestuing og bacon. Mange velger også å kombinere dette med blant annet sennep, lefse, sirup, kålrotstappe og revet geitost.

Ferskt og ferdig tilbehør

Spar tid ved å få levert ferdig foredlede og kuttede produkter fra BAMA Industri. Du får blant annet rødkål, surkål, kålrotstappe, rotmos, ertestuing, potetmos og rødløk ferdig kuttet og behandlet.