Sesongkalender

Vassleggen

Fjellmandelen fra Oppdal er berømt blant matglade mennesker. Det er slett ikke alle som får lov til å dyrke denne deilige, lange, svakt flattrykte, litt krokete, slette og jamne poteten med grunne groehull.

Fjellmandelen skal kun dyrkes i Oppdal kommune og mer enn 400 meter over havet. Og det er nettopp der Nils Erik Sandblost og gården hans befinner seg. Her har det vært drevet gårdsbruk siden 1600-tallet, men mandelpoteten ble først tatt med til Oppdal av distriktlege Arentz en gang mellom 1858 og 1878. Sandblost-familien har drevet Vassleggen siden 1947. Fjellmandel fra Oppdal har mottatt Beskyttet Geografisk Betegnelse.

Produkter som leveres til Kort & Godt: Fjellmandel

Vassleggen produserer også: Mandelpotet

Nord