Sesongkalender

Hegsvold gård

Denne gården ligger i Vestbygda i Stange, et område mange liker å kalle Nordens Toscana. Mye godt kommer herfra. Bestemoren til Valborg Alhaug, som nå driver gården, het også Valborg. Hun dro i sin tid inn til Christiania med grønnsakene sine til utvalgte restauranter.

Dagens driver har satset på gulrøtter i nesten alle regnbuens farger. Disse dyrkes på skjermede åkrer mellom vegetasjon som gir lune forhold, og i morenejord så kalkholdig at kalkstenen ofte ligger i åkeren som store heller eller steiner. Lett vestvendte jorder som heller svakt ned mot Mjøsa gir god tilgang på sol, men også kort avstand til gode vanningsmuligheter.

Produkter som leveres til Kort & Godt: Regnbue gulrot , Lilla gulrot , Rød gulrot

Nasjonale matskatter

Denne bonden dyrker råvarer vi har samlet under navnet Nasjonale matskatter. Dette er produkter vi er så stolte av at vi synes de ikke bare bør selges i hele landet, men til enhver tid være på lager i hele vårt langstrakte land. Det er alltid noe helt unikt forbundet med disse produktene; en smak, en spesiell egenskap, en stolthet, en sjeldenhet. Gårdene som står bak våre Nasjonale matskatter kjennetegnes enten ved evnen til å videreføre spennende tradisjoner eller ved å være nyskapende, og noen ganger en kombinasjon av disse to. 

 

Øst