Grønn økonomi

Bruk mer frukt og grønnsaker – og spar penger! Med en lavere gjennomsnittskostnad pr kilo er frukt og grønnsaker langt billigere enn fisk og kjøtt – og det reneste kraftfôret for bunnlinjen. Mer grønt på tallerkenen gir dessuten mer fornøyde kunder, i en tid da mange er opptatt av mat og helse.

Tenk nytt! Kan du finne flere serveringspunkter for frukt og grønnsaker? Øke mengden på tallerkenen? Bruke nye, spennende råvarer? Utnytte de rimelige og kjente i nye spenstige kombinasjoner? Vi hjelper deg gjerne å tenke grønnere.