Bama

Kale

Visste du at kale er den engelske betegnelsen på bladkål – og både grønnkål, rød grønnkål, svartkål og Flower sprout hører til kale-familien.

Svart, grønn og rød grønnkål er robuste super grønnsaker. Fulle av vitaminer, mineraler, kostfiber – og samtidig fattige på kalorier. Skyll og la vannet renne av før du fjerner bladene fra stilken i store eller små deler. Finsnitt kålen i salater, lag en smoothie eller wok den i 2 min som tilbehør til fisk, kylling og kjøtt.