Eple og pære chips, sunt og sprøtt

Bilde av eple og pære chips, sunt og sprøtt

Ingredienser:

  • 2 grønne epler
  • 2 røde epler
  • 2 pærer

Slik gjør du:

Skjær epler og pærer i tynne skiver, 1–2 mm. Legg skivene utover stekebrett dekket med bakeduk eller silikonmatte (bakepapir har lett for å krølle seg). Tørk skivene i stekeovn ved 60–70 °C (bruk helst varmluftfunksjonen) i ca. 4 timer.

Når overflaten er helt tørr og matt kan du gjerne snu skivene for videre tørking. Oppbevar den ferdige chipsen på et lufttett glass.

Tips:
Tykkere skiver trenger lenger tid. Ananasskiver kan tørkes på samme måte.

Nøkkelord: Eple, Pære