Sesongkalender

Hjelmark gård

Dagfinn Mysen driver i Eidsberg kommune sammen med faren sin, Arild Mysen. Jordene ligger nær Glomma og er tilknyttet Nord-Europas største sandmorene med marine avsetninger.

Jordene er fulle av kulturminner og graver fra vikingtiden, noe som har gjort grøfting til en utfordring. Her er det mange soldøgn og lite nedbør, men et topp moderne vanningsanlegg. God smak er hovedfokus, og klimaet og kunnskapen om plantestell er avgjørende for den fantastiske kvaliteten på produksjonen. De tidligste jordbærene dyrkes tett opp mot moreneryggen.

Ville markjordbær har vært kjent siden romertiden, men kommersiell dyrkning startet først på 1800- tallet. I Norge er de mest brukte sortene Korona, Florence og Sonata. Dagfinn har også plantet en ny sort som heter Malwina - et mørkt og fantastisk smakfullt jordbær!

Produkter som leveres til Kort & Godt: Malwina jordbær

Hjelmark gård produserer også: Bringebær , Jordbær

Øst