Nektarin
Nektarin er en søt og frisk steinfrukt med et fruktkjøtt som nesten smelter på tungen. Nektarin er en saftig sommerfrukt som er ypperlig å ta med seg på stranden eller nyte i en frisk salat.
Bruk
Spis nektarinen som den er, eller nyt den i en frisk salat eller i bakverk eller desserter.
Smak
Smaken er frisk, søt og aromatisk.
Tilberedning
Spis den som et eple, med skallet på. Skal du bruke nektarin i matlaging, bør den skrelles. På moden frukt er skallet lett å fjerne. Lag et kutt med kniven, fra topp til bunn. Derretter er det bare å skrelle av skallet.
Oppbevaring
Nektarin oppbevares best i kjøleskap. Holdbarheten er begrenset.
Næringsinnhold
Nektarinene er naturlig rike på kostfiber.
