Paraguayos
Paraguayos, eller donutfersken, er en smakfull og søt fersken med en flat, smultring-lignende fasong. Fruktkjøttet er hvitt i fargen og er saftig med en fløyelsmyk tekstur.
Bruk
Donutfersken er supergodt å spise som det er, men passer også i smoothies, salater, terter, kaker og desserter. Den er også super å servere til is, ost eller pannekaker.
Smak
Donutfersken er gjerne litt søtere enn andre fersken, men har fortsatt den gjenkjennelige ferskesmaken. De blir beskrevet som mer smakfulle og komplekse i smaken, med en mild mandelaroma. Fruktkjøttet er saftig og har en fløyelsmyk tekstur.
Oppbevaring
Oppbevar ferskener i kjøleskap eller svaleskap.
Næringsinnhold
Ferskener er fulle av kostfiber. Mye av fibret sitter i skallet, så spis frukten med skallet på.
