Dette er Ambrosia-epler
Ambrosia er et ekstra søtt og sprøtt eple med en fantastisk aroma. Bli bedre kjent med Cevita-eplet Ambrosia!
Kanskje verdens beste eple
Cevita Ambrosia er ikke helt som andre epler. Mange mener faktisk at det er verdens beste eple, nemlig fordi det har en særdeles søt smak med honning-aroma og en knasende sprø konsistens. Ambrosia-eplet er skikkelig saftig og det hvite fruktkjøttet holder seg vakkert lenge etter oppkutting på grunn av eplets naturlige lave syreinnhold.
Sjeldent og tilfeldig opphav
Ambrosia-eplet ble oppdaget på 80-tallet i en frukthage i British Columbia i Canada. Eplet antas å ha oppstått etter en naturlig mutasjon, noe som sjeldent skjer ved en tilfeldighet. I dag dyrkes Ambrosia-eplet i vakre omgivelser i vindistriktet Piemonte og i alpeområdet Val de Venosta, nord i Italia. Den italienske sesongen er fra november til april/mai. I sommermånedene kommer eplet fra Chile.
Visste du at?
Ambrosia har fått navnet sitt fra gresk mytologi, der gudenes mat og drikke ble omtalt som «ambrosia». I mytologien gjorde maten og drikken at gudene levde lenger, og at de til og med ble udødelige.
Lag noe godt med Ambrosia-epler
Med epler er det vanlig å skille på om sortene skal spises som de er, eller om de burde brukes i matlagning. Ambrosia er utrolig sprøtt og smakfullt, som gjør det til et ypperlig spiseeple. Ambrosia kan gjerne brukes som det er i salater eller som topping på havregrøt eller yoghurt.
Næringsinnhold
Ambrosia-epler er rikt på kostfiber. Husk å spise skallet – mye sitter der. Husk at et eple teller som 1 av 8 om dagen.
Oppbevaring
Eplene holder seg aller best i kjøleskap, men den gode smaken kommer best fram når eplene er tempererte – ta dem gjerne ut av kjøleskapet litt før du skal spise dem. Eplene har god holdbarhet, og blir ikke melne i den kalde temperaturen som mange andre sorter blir.
Hvor får du kjøpt Ambrosia-epler fra Cevita?
Her i Norge får du kun kjøpt Ambrosia-epler hos MENY, SPAR, Joker, Nærbutikken, Bunnpris, CC Mat, Jacob’s og KIWI.
