Gå til hovedinnhold Gå til hovedmeny

Et skikkelig digg nøttebasert ostealternativ

Nyheten Fermentino er et plantebasert alternativ til ost fremstilt gjennom fermentering av nøtter. Du finner produktene i utvalgte butikker i SPAR og MENY.

Hva er fermentino?

Fermentino er et plantebasert ostealternativ fremstilt gjennom fermentering av nøtter. Avhengig av lagringstid og modningstid kan fermentino være fersk eller lagret, hard eller myk og smørbar. Fermentino er kun basert på plantebaserte ingredienser og har ingen andre tilsetninger.

  • Naturlige ingredienser: Nøtter, vann og salt
  • Uten tilsetningsstoffer og konserveringsmidler
  • Fermentert
  • Naturlig kilde til proteiner

Bruksområder

Fermentino kan du bruke som vanlige oster – men husk at fermentino er laget at nøtter og kan dermed ikke smelte.

Fermè fermentino med gressløk er en myk smøreost. Bruk den på brød, knekkebrød eller kjeks, eller som dip til oppkuttede grønnsaker.

Fermè fermentino med urter og blomster er lagret og fastere i konsistensen. Bruk den på brød eller kjeks. Den er også god som smaksgiver i salat.

Camelia er modnet og har en skorpe, ikke ulikt camembert. Bruk den på kjeks sammen med frisk frukt eller chutney.

Grattino er et alternativ til revet parmesan. Den er ideell i pastaretter – teksturen gir pastaen din en knasende touch!

Hvor i butikken finner du fermentino?

Fermentino finner du hos SPAR og MENY plassert i kjøledisken sammen med øvrige veganske/plantebaserte ostealternativer. Hvis butikken ikke har egen seksjon til plantebaserte produkter kan du finne fermentino i seksjonen for pakket ost.

Alle butikker hos Spar og Meny har mulighet til å bestille inn produktene, så spør i butikken hvis du ikke finner det.