Sommersalat med Romano Mix
Denne friske sommersalaten er full av smak og friske grønnsaker, frukt og bær. Topp med hakkede pekannøtter for ekstra crunch!
Ingredienser
-
- 2 pose romano mix*
- 150 g sukkererter
- 2 dl bringebær
- 1 stk. mango
- 1 pakke pekannøtter*
- ½ stk. sitron, saften
- honning*
- olivenolje*
- salt og pepper*
- *ikke næringsberegnet
Slik gjør du det
- Del sukkerertene i strimler og sett til side.
- Del mangoen i to, fjern steinen og kutt i små terninger.
- Ha Romano Mix i en passende serveringsskål og bland inn sukkererter, mango og bringebær.
- Hakk pekannøtter og dryss over salaten.
- Ringle over olivenolje og ha over litt honning. Skvis over sitronsaft og krydre med salt og pepper.
Tips!
Bland gjerne flere salatblandinger for ekstra god smak!
Tips!
Bland gjerne flere salatblandinger for ekstra god smak!
