Vintereplet
Vintereplet er en søt sensort med et særegent smaksbilde. De har en sprø konsistens og er ekstra saftige. Eplene nytes best slik de er, men kan også brukes til matlagning og i bakst.
Bruk
Vintereplene er aller best som de er, men kan også brukes i bakst, desserter og salater.
Smak
Vintereplene har en søt og aromatisk smak og en sprø konsistens.
Dyrkes i
Oppbevaring
Epler oppbevares lengst i kjøleskap, men smaken kommer best fram når eplene har romtemperatur. Epler har forholdsvis lang holdbarhet, og holder seg godt på fruktfatet.
Næringsinnhold
Eplene er rike på fiber – mye av kostfibrene sitter i skallet, så spis gjerne eplet med skallet på.
Sesong
Norsk sesong: august, september, oktober, november
