Aktuelt

Den norske sommerkålen er en ordentlig delikatesse – så nyt den mens den er her!

I Norge er vi ekstra heldige – vi kan spise kortreiste poteter nesten hele året. Lær mer om hvorfor du burde spise norske poteter mens de er i sesong.

Nå er de norske spagettigresskarene i sesong og de kan brukes i en rekke spennende oppskrifter! Vi deler våre beste serveringstips med deg!

Nå er de norske betene i sesong og vi har samlet våre favorittsorter i en egen blanding: Betemiks. La deg inspirere av våre beste oppskrifter med noen av høstens fineste grønnsaker.

Høsten er en ypperlig tid for å spise lune, smakfulle retter med norske matgresskar. Vi har nå gleden av å tilby norske Hokkaido-gresskar som gir lekker farge og god smak på middagsbordet gjennom hele høsten.

Den norske squashen er en av sesongens fineste grønnsaker og den kan brukes til så mangt! La deg inspirere av våre beste tips og oppskrifter.

Nå er brokkolien på vei fra jordet til bordet, og alle ganer gleder seg.

Det gjelder å gripe muligheten når den er der, for norsk buntløk har kort sesong – og den befinner vi oss i akkurat nå.

Nå er den norske vårløken på sitt aller beste – nyt den mens den er her, sesongen er nemlig kort.

Sesongen for norske grønnsaker er i gang og de passer utmerket på grillen – vi gir deg våre beste serveringstips!

Nå får du endelig norske epler helt fram til jul – nyt de fantastiske, røde juleeplene mens de er her.

Små poteter er fulle av smak og er klare på kort tid, noe som gjør dem perfekt til både hverdags og fest. Jan Robin deler sine favorittoppskrifter som viser potetene fra sin beste side.

Tredjegenerasjonsbonde Agnar Lund har dyrket matgresskar i over tjue år med stor suksess. Vi reiste ned til Sandefjord for å besøke han og gården, og kanskje de viktigste arbeiderne hans – biene.

På Hasle Gård har tre generasjoner sitt daglige virke. Vi besøkte gården for å finne hemmeligheten bak Hasle-familiens fantastiske rotgrønnsaker.

På Eik Gartneri er Ronny Sten tredje generasjons bønneprodusent. Og der i gården er troen på bønneprodukter sterkere enn noen gang.

Søte tomater kommer i mange forskjellige sorter, farger og smaker – Jan Robin gir deg de beste tipsene om hvilke tomater som passer til hva og hvordan du burde bruke dem.

Norske rotgrønnsaker er fulle av smak og tilfører nydelig farge på middagstallerken. Vi gir deg våre beste tilberedningstips – fra stekepanne til airfryer – slik at du får et godt resultat hver gang.

Rotgrønnsaker er tradisjonsrik mat her til lands, og har blitt tilberedt og spist i mange hundre år – lær mer om de ulike rotgrønnsakene og hvordan du burde bruke dem.

Syltet rødløk er syrlig, søtt og blir et fargerikt innslag på tallerkenen. Jan Robin viser deg hvordan han lager det.

Karamellisert løk får en herlig, aromatisk smak – lær hvordan du kan lage det her.

Det er både enkelt og gøy å kutte løk når man bruker en smart teknikk. Jan Robin viser deg hvordan han får ekstra fine biter.

Hvorfor legger man løk i vann? Og hvilken løk er mildest? Vi har samlet de mest stilte spørsmålene om løk – finn svaret på alt du lurer på her!

Løk er en av de viktigste basisingrediensene i matlagning, og brukes som en smaksetter i en rekke oppskrifter. Bli bedre kjent med løk som råvare og få våre beste tips og triks!