Helene Falteng Jensen: Fra intern til innholdsprodusent

Internshipet mitt i BAMA ga meg lyst til å komme tilbake, og i praksisperioden fikk jeg muligheten til å ta ansvar for noe helt eget – nemlig å utvikle og lansere Storkjøkken sin TikTok-satsing.

Jeg utarbeidet en strategi for hvordan vi kan nå neste generasjon kokker på deres egen arena. Nå får jeg faktisk sette den ut i livet, noe som er både motiverende og lærerikt. Det er spesielt gøy å se at innholdet fungerer – allerede etter kort tid har videoene fått titusenvis av visninger.

I rollen har jeg stort eierskap til både innhold og uttrykk. Jeg lager videoer fra kjøkkenhverdagen, der jeg blant annet intervjuer unge kokker i service. Det gir et ekte og nært innblikk i yrket, og skaper innhold som skiller seg ut.

Hverdagen er variert og kreativ, med høyt tempo og raske beslutninger. Samtidig får jeg god støtte underveis. Tilliten jeg har fått gjør at jeg utvikler meg raskt – både faglig og personlig.