Nøtter
Sprø, smakfulle og utrolig anvendelige – nøtter er god topping på det aller meste.
Alle nøtter
Cashewnøtter
Cashewnøtter er søte og milde med både en fast og kremet konsistens. Den gjenkjennes av sin karakteristiske nyre-lignende form og den gylne, beige fargen.
Hasselnøtter
Hasselnøtter er en mild og smakfull nøtt med lett bitre undertoner. Kjernen er lys brun med et tynt, mørkere skall og konsistensen er sprø, og litt kremet.
Kastanjer
Kastanjer er kjernen på frukten som vokser på kastanjetrær. Den kjennetegnes av et tynt, brunt skall med et lyst fruktkjøtt. Smaken er søt og nøtteaktig, og den får en kremet, nesten smøraktig konsistens når den varmebehandles.
Macadamianøtter
Macadamianøtter er en skikkelig luksusnøtt! Den har en rund, hvit kjerne og en mild, smøraktig smak. Konsistensen er både fast og kremet.
Mandler
Mandler er milde nøtter med en karakteristisk smak og en fast og kremet konsistens. Mandler kjennetegnes ved sin avlange fasong og det brune, ruglete skallet.
Paranøtter
Paranøtter er store, trekantede nøtter med en hvit kjerne og en mild, nesten treaktig smak. Konsistensen er fast, med en skikkelig god crunch!
Peanøtter
Peanøtter er en mild, søt nøtt med en litt jordaktig smak. Det tørre skallet har en karakteristisk form og inneholder to, små nøtter med et tynt, lysebrunt ytre lag.
Pekannøtter
Pekannøtter er milde med en rund, søt smak. Konsistensen er både sprø og kremet, og den gjenkjennes av sin avlange kjerne med delikat brunfarge.
Pinjekjerner
Pinjekjerner er små, lyse frø med en mild og smøraktig smak. De vokser inni kongler på furutrær, noe som gir den karakteristiske frø-lignende fasongen. Konsistensen er fast, men kremet.
Pistasjnøtter
Pistasjnøtter er en lekker nøtt med en karakteristisk grønn kjerne, og et lyst, hardt skall. Smaken er mild, søt og rund, og kan tidvis minne litt om smør.
Valnøtter
Valnøtter er en smakfull nøtt med en mild og lett bitter smak. Kjernen er sprø og lett kremet, og har en lys brun farge og en karakteristisk fasong som kan minne om en hjerne.
Slik tilbereder du nøtter
- Varm opp en tørr stekepanne på middels varme.
- Rist nøttene til de er gylne, det tar ca. 5 minutter. Rør jevnlig slik at det ikke svir seg.
Lag noe godt med nøtter
Se flere oppskrifter
Daddelmarsipan
60 min
Persillepesto
15 min
Ovnsbakte gulrøtter
35 min
