En hel aprikos med myk, gul‑oransje hud og rødlig sjattering, stående oppreist på en hvit bakgrunn med en svak skygge under.
Tette klaser med modne, oransje aprikoser henger fra en gren på et tre, omgitt av grønne blader. Fruktene har en jevn, rund form og en varm, gyllen farge, og noen av dem er delvis skjult bak bladene. Sollyset treffer bladene og fruktene og skaper et lyst og sommerlig uttrykk, med en myk, uskarp bakgrunn av grønt løv og blå himmel.
En tett samling av modne aprikoser med gyllen‑oransje hud og rødlige sjatteringer, lagt sammen i et mønster som fyller hele bildet.

Info

Bruk

Aprikos er topp å servere på ostefatet eller i en god salat.

Tilberedning

Aprikos kan godt ligge på kjøkkenbenken et par dager slik at de blir modne. Spis dem som de er, eller bruk dem i bakst eller desserter.

Oppbevaring

Aprikos smaker best når de oppbevares på benken. Om det er lenge til de skal spises kan de oppbevares i sval- eller kjøleskap.

Derfor bør du spise aprikos

  • Aprikos har et naturlig innhold av vitamin A og kostfiber.
  • Vitamin A bidrar til å opprettholde normalt syn, normal hud og normale slimhinner.
  • Kostfiber er bra for fordøyelsen.
  • 100 g aprikos teller som 1 av 8 om dagen.

Tips for å redusere matsvinn

Frys ned ekstra aprikos

Aprikos kan fint fryses. Frys dem i mindre biter og bruk i smoothie eller kaker.

Kan den spises?

  • Kalorier37 kcal

  • Energi157 kJ

  • Fett0.4 g

  • Karbohydrat6.6 g

  • Kostfiber2 g

  • Mettede fettsyrer0 g

  • Protein0.8 g

  • Salt (NaCl)0 g

  • Sukkerarter6.6 g

Aprikos