To flate, runde donut-ferskener med myk, gul‑oransje hud og røde sjatteringer ligger ved siden av hverandre på en hvit bakgrunn.
Modne flate ferskener (Saturn‑fersken) som henger på en grein, omgitt av grønne blader

Info

Bruk

Paraguayos er kjempegodt i en salat, i iste eller i desserter eller kaker. De kan også grilles og serveres med is til.

Tilberedning

Paraguayos kan godt ligge på kjøkkebenken et par dager slik at de blir modne. Vask dem godt og spis dem som de er, eller bruk dem i bakst eller desserter.

Oppbevaring

Paraguayos smaker best når de oppbevares på benken. Om det er lenge til de skal spises kan de oppbevares i sval- eller kjøleskap.

Derfor burde du spise paraguayos

  • Fersken har et naturlig innhold av kostfiber som er bra for fordøyelsen.
  • 100 g fersken teller som 1 av 8 om dagen.

Tips for å redusere matsvinn

Frys ned

Paraguayos kan fint fryses. Frys dem i mindre biter og bruk i smoothie eller kaker.

Steinfrukt har kort holdbarhet

Steinfrukter har kort holdbarhet når de først blir modne og da burde de spises raskt.

Kan den spises?

  • Kalorier43 kcal

  • Energi183 kJ

  • Fett0.3 g

  • Karbohydrat8.3 g

  • Kostfiber2 g

  • Mettede fettsyrer0 g

  • Protein0.9 g

  • Salt (NaCl)0 g

  • Sukkerarter8.3 g

Paraguayos