Søk

Hva er det som gjør at gullungen elsker brokkoli frem til ettårsdagen, for så å sky den som pesten til godt forbi konfirmasjonsalder?

Det er superenkelt å lage perfekte kokte eller dampede blomkålbuketter!

Mesterskaps-bonanza foran skjermen? Våre spennende snacks-oppskrifter sørger for god stemning hele veien til mål. De smaker smashing og er enkle å lage. Finn dine absolutte favoritter under! Heia Norge!

Er det C vitamin i salat, og hva gjør egentlig vitamin K? Her kommer svarene du leter etter.

Hva er vel hyggeligere enn å spise et godt måltid med venner? Inviter hjem og la alle bidra i matlagingen. Det trenger verken være komplisert eller kostbart å nyte et godt måltid sammen.

Mange er opptatt av en sunnere hverdag og et bedre kosthold. Heldigvis trenger det ikke å være vanskelig. Uansett hvem du er eller hva du liker har vi et enkelt tips: husk halvparten grønt på tallerkenen!

Frokost gir deg en god start på dagen. Her er noen raske, gode og fargerike frokostalternativer.

Nå er de norske eplene i sesong! Spis de friske, knasende gode fruktene som de er. Kutt de opp, og server de hjemme eller i matpakka. Eller hva med å piffe opp havregrøten?

Juicing, en flott måte å få i seg frukt og grønnsaker på enten du bruker harde frukter og grønnsaker som epler eller gulrøtter, eller myke, som tomater og kiwi, gjør en juicemaskin jobben for deg.

Betakaroten er et spennende stoff som hører til i gruppen karotenoider.

Grønnkål, svartkål og rosettkål/flower sprout. Vi kunne skrevet en hel bok om alle de fortreffelige sidene ved kale - og her er en kort oppsummering!

Vi har sett på Norges største matvaneundersøkelse, «Norske spisefakta» fra Ipsos, og funnet svarene på hvordan velgerne spiser.

Inntil for få år siden var vitamin K ansett som et nokså kjedelig fettløselig vitamin. Tilsynelatende hadde det ikke så mange oppgaver i kroppen, og alt tydet på at vi fikk behovet vårt dekket fra kosten. Men så dukket det opp nye data.

I høst kan forkjølelse medføre at mange må holde seg hjemme fra skole og jobb. Derfor kan det føles ekstra viktig å slippe unna snufsingen akkurat nå.

Hodekålen er en viktig tradisjonsbærer i det norske kjøkkenet, og har blitt dyrket i Norge siden 1600-tallet. Hvert år spiser nordmenn tonnevis av den sunne norske grønnsaken, og det topper seg i fårikål-perioden.

Barn som har laget maten sin selv, synes det er gøyere å spise den også. Slik kan de bidra.

Noe av det beste med taco er at du kan lage det på din egen måte! Velg dine absolutte favorittgrønnsaker, og lag din drømmetaco. Her får du masse inspirasjon og spennende oppskrifter, enten du liker det trygge og kjente eller ønsker å prøve noe nytt.

Kapittel 2

Ikke en dag uten – slik bør det i alle fall være! Men hvorfor er det så viktig å spise frokost?

En kremet suppebase er godt som grunnlag til mange gode supper, og det er kjempelett å lage.

Mens mange allerede har blitt forkjølet, står andre i faresonen. Her er fem gode tips til hvordan du kan holde deg frisk om høsten og vinteren.

Det er mange som ønsker å spise plantebasert, men som opplever å ikke bli mett av vegetarmat. Hvorfor er det slik, og hva kan man spise for å bli mett av vegetarmat? Lise Marie Brandstadmoen er klinisk ernæringsfysiolog i BAMA og gir deg sine tips i denne artikkelen.

En stor del av turgleden, er å kose seg med mat. Det er så utrolig mye godt man kan putte i sekken. Du kan lage klar mat på forhånd, eller tilberede maten på bålet. Her er noen av våre favoritter.

Spis avokado ofte, og bruk den i mange ulike retter. Med en rekke fantastiske bruksområder, er det bare fantasien som setter grenser for hva du kan lage.

Det er kun fantasien som setter grenser for hva som kan grilles. Både frukt og grønnsaker fungerer strålende på grillen.

Lag en smakfull suppe av det du har tilgjengelig hjemme! En perfekt måte å bruke opp grønnsakene på.

De fleste spedbarn spiser det meste av det vi tilbyr dem, men fra barna er ganske små utvikler de en egen smakspreferanse.

I Italia spises det ekstra mye av denne deilige, friske og saftige grønnsaken. Hiv deg på tomattrenden, du også.

BAMA er en stor aktør, både i Norge og ute i verden. Vi har rundt 260 dyktige leverandører fordelt på 5 kontinenter som leverer frukt, grønt og bær til oss.

Poteten er en skikkelig tradisjonsrik godbit, som er superenkel å tilberede.