Julepotetene Julen er her igjen som året før og året før det, og det er julematen også. Lutefisk, pinnekjøtt, and eller torsk. Det finnes mange tradisjoner for hva man spiser i julen, og det samme gjelder tilbehøret og ikke minst hvilken potet vi foretrekker. Norge er en potetnasjon og mange nordmenn har sine potetfavoritter i denne høytiden.
Jul Hvordan koker man potetene riktig? Kan man lage surkålen selv og hvordan får du rosenkålen perfekt? Her er både oppskrifter og tips til en smaksrik julefeiring.
Juletorsk Torsk med Sandefjordsmør er for mange en juletradisjon. Men hva med å prøve en ny og spennende vri på tilbehøret?
Juleprodukter 2017 Det er snart jul, og vi har som alltid et godt og fristende utvalg av juleprodukter.
Årets julesortiment Se årets julesortiment fra BAMA Storkjøkken. Vi har det som skal til for å servere de lekreste og mest smakfulle retter.
Historisk sus over juletallerken Hvorfor ikke komplementere de tradisjonelle norske matrettene i den kommende høytiden med noen av BAMA Storkjøkken sine nasjonale matskatter?
Oppskrifter og tips til jul Hvordan var det man kokte poteter igjen? Kan man lage surkålen selv? Eller hvordan få perfekt rosenkål?
Lutefisksesongen er i gang! Oktober har meldt sin ankomst, noe som betyr at lutefisksesongen endelig er i gang.
Poteter til jul Er det kokefaste eller melne poteter som egner seg best til koking, baking eller mosing?
