35 min

Brokkolimuffins

Brokkolimuffins er en kjempedigg allrounder som kan spises både til frokost og lunsj. Saftige, fylt med gode grønnsaker og litt ost, og perfekte å ha liggende klare i kjøleskapet eller fryseren. Hva med å legge en i matpakken til noen du er glad i?

Salte grønnsaksmuffins med brokkoli, cherrytomater og urter, servert i papirformer på bakepapir, med fersk timian og oregano rundt.
4Porsjoner

Ingredienser

(8)
2 stk.Stor wrap, fullkornstype
50 gNaturell kremost, eller Philadelphiaost
0.6 ssGrønn pesto
100 gStekt kyllingkjøtt
0.1 stk.Isbergsalat, i strimler
0.2 stk.Rød paprika, i terninger
36 gMaiskorn, avrent
salt og pepper etter ønske *

*ikke næringsberegnet

Slik gjør du: