10 min

Smørdampet brokkoli

Smørdampet brokkoli er raskt, godt og enkelt! Prøv denne oppskriften, og ha over dine favoritt urter. Det blir helt fantastisk.

4Porsjoner

Ingredienser

(4)

1 ssSmør

salt *

urter, friske *

*ikke næringsberegnet

1. Del brokkolien i jevne buketter.

2. Kok opp vann i en kasserolle. Vannet skal kun dekke 2 cm av kasserollen.

3. Tilsett en god klatt smør og litt salt i kokevannet.

4. Legg i brokkolien, og la den koke over høy varme. Kok til det meste av vannet har fordampet, eller til brokkolien er knapt mør.

5. Bruk lokk, men la samtidig litt av dampen slippe ut.

6. Dryss gjerne litt urter, som timian og persille, over brokkolien før servering.