10 min

Stekte grønne bønner med hvitløk, chili og oyster sauce

Disse stekte grønne bønnene med hvitløk, chili og oyster sauce blir garantert en ny favoritt. På under ti minutter tryller du frem sprø aspargesbønner i en smaksrik, salt og litt sterk saus som passer perfekt til både kjøtt, fisk og asiatiske retter.

En sølvfarget metalltallerken fylt med glinsende, stekte aspargesbønner. Retten er pyntet med ringer av rød chili, dryss av hvite sesamfrø og friske blader av koriander på toppen.

Aspargesbønner Hvitløk Chili Koriander

2Porsjoner

Ingredienser

(7)

200 gAspargesbønner

1 feddHvitløk, eller mer

0.5 stk.Rød chili

3 ssØsterssaus asiatisk

2 tskSesamfrø

olje, til steking *

*ikke næringsberegnet

Middag

Siderett

Storfe

Fisk

Stekte grønne bønner

1. Skyll og rens bønnene.

2. Finsnitt hvitløk og chili.

3. Varm en stor steke- eller wokpanne med litt olje, og stek bønnene under omrøring i et par minutter.

4. Tilsett hvitløk og chili underveis i stekingen.

5. Skru ned varmen, og ha i østerssaus og et par spiseskjeer vann. Vend alt godt sammen.

6. Hell blandingen over på en tallerken, og dryss over sesamfrø og hakket koriander.

Tips!