En hel og en halvert gul kiwi, med brun glatt utside og gult fruktkjøtt med små svarte frø, plassert på hvit bakgrunn
Gule kiwi, både hele og oppskårne, lagt på fat sammen med en gullfarget gaffel

Info

Bruk

Gul kiwi er godt i friske fruktsalater, smoothie og som fyll eller pynt på kaker. Den er også fin å bruke som topping på yoghurt eller granola.

Tilberedning

Spis kiwien med skallet på, men husk å vaske den godt først. Du kan også skrelle eller skjære av skallet og dele den i skiver eller biter.

Oppbevaring

Kiwi oppbevares i kjøleskap og har lang holdbarhet der.

Derfor bør du spise gul kiwi

  • Kiwi har et naturlig innhold av kostfiber og vitamin C.
  • Vitamin C støtter immunforsvaret, gir deg energi og virker som en antioksidant i kroppen.
  • Kostfiber er bra for fordøyelsen.
  • 100 g kiwi teller som 1 av 8 om dagen.

Kan denne spises?

Tips for å redusere matsvinn

Kan fryses

En overmoden kiwi kan gjerne fryses og brukes i smoothie eller bakverk.

Hva er forskjellen på gul og grønn kiwi?

Utenpå ser gul og grønn kiwi ganske like ut, men inni er det stor smaksforskjell. Gul kiwi er enda søtere enn sin grønne navnebror, smaken er mer tropisk, og skallet er enda tynnere.

gul og grønn kiwi i en skål.

Lag noe godt med gul kiwi

Se flere oppskrifter

  • Kalorier51 kcal

  • Energi213 kJ

  • Fett0.7 g

  • Karbohydrat8.6 g

  • Kostfiber3 g

  • Mettede fettsyrer0.1 g

  • Protein0.9 g

  • Salt (NaCl)0 g

  • Sukkerarter8.6 g

  • Vitamin C (askorbinsyre)91 mg