En bunt frisk dill med tynne, fjærlignende grønne blader, sett ovenfra mot en hvit bakgrunn.
Tette, grønne blader av dill med fine, fjærlignende strukturer som dekker hele bildet.
To skiver ristet brød med avokado, rødløk, røkt laks og frisk dill på et lyst brett, servert med tre skiver sitron ved siden av.

Info

Dyrkes i
Buskerud, Rogaland, Trøndelag, Vestfold
Sesong
Hele året
Bruk

Dill kalles ikke sjømaturten uten grunn! Den er perfekt å bruke til gravlaks, som topping på et rekesmørbrød eller i en retro kabaret. Den er også god å bruke i frikassé, potetsalat, til røkt kjøtt eller til sylteoppskrifter.

Tips til å redusere matsvinn

Frys ned

Dill kan godt fryses ned, gjerne sammen med persille. Finhakk urtene og ha de over i en isbitform. Når du skal steke fisk er det supert å tilsette en terning med urter – da får du ekstra god smak.

Pass på vanningen

Dill i potte kan være utsatt for råte, så pass godt på at den ikke får for mye vann.

Kan den spises?

Lag noe godt med dill

Se flere oppskrifter

Næringsinnhold

per 100 g

  • Vitamin C (askorbinsyre)70 mg

  • Kalium (K)647 mg

  • Energi200 kJ (48 kcal)

  • Fett1.1 g

  • Mettede fettsyrer0.1 g

  • Karbohydrat4.9 g

  • Sukkerarter4.9 g

  • Kostfiber2 g

  • Protein3.5 g

  • Salt (NaCl)0.1 g

* % av referanseinntak (RI) for en voksen person