Grønn kiwi
Grønn kiwi har en frisk, søt og syrlig smak og en saftig konsistens. Den har et hårete, brunt skall og har et grønt fruktkjøtt med mye farge.
Info
- Bruk
Kiwi er godt i friske fruktsalater, smoothie og som fyll eller pynt på kaker. Den er også fin å bruke som topping på yoghurt eller granola.
- Tilberedning
Skrell kiwien eller skjær av skallet og del i skiver eller biter.
- Oppbevaring
Kiwi oppbevares i kjøleskap og har lang holdbarhet der.
Derfor bør du spise kiwi
- Kiwi har et naturlig innhold av kostfiber og vitamin C.
- Vitamin C støtter immunforsvaret, gir deg energi og virker som en antioksidant i kroppen.
- Kostfiber er bra for fordøyelsen.
- 100 g kiwi teller som 1 av 8 om dagen.
Kan denne spises?
Tips for å redusere matsvinn
- Kan fryses
En overmoden kiwi kan gjerne fryses og brukes i smoothie eller bakverk.
Visste du at?
Grønn kiwi inneholder store mengder actinidin, som er et enzym. Actinidin, i kombinasjon med den grønne kiwiens syreinnhold, gir den en syrlig og frisk smak.
