Rød nypotet
Røde nypoteter er en skikkelig delikatesse. De har en mild og god smak, og er gjerne litt søtere enn vanlige poteter. De er kokefaste, og har en fast konsistens og et rød-rosa skall.
Info
- Dyrkes i
- Agder, Innlandet, Møre og Romsdal, Østfold, Rogaland, Troms, Trøndelag, Vestfold, Vestland
- Sesong
- Juni – September
- Bruk
Ferske nypoteter er veldig gode kokte, gjerne med litt smør og ferske urter på toppen. Server dem til fisk, kjøtt eller grillmat og nyt den gode smaken.
Tips for å redusere matsvinn
- Sørg for riktig oppbevaring
Riktig oppbevaring av poteter er viktig for å unngå matsvinn – sørg for at potetene holdes unna lys, så har du et veldig godt utgangspunkt.