En bunt friske salvieblader sett ovenfra, med lange, smale og lett lodne grønne blader mot en hvit bakgrunn.
Nærbilde av frisk salvie med myke, grågrønne og lett hårete blader som vokser tett på planten.

Info

Dyrkes i
Buskerud, Innlandet, Rogaland, Trøndelag, Vestfold
Sesong
Hele året
Bruk

Salvie er en kraftig urt som virkelig hever smaken på middagen. Salvie passer utmerket i italiensk matlagning, og er utrolig godt til pasta- eller tomatretter. Prøv gjerne også gnocchi med brunet salviesmør eller ovnsbakt kylling med salvie og kremet saus.

Tips til å redusere matsvinn

Tørk bladene

Om du ikke får brukt opp hele urten kan du plukke av bladene og tørke dem i ovnen – disse kan du legge på glass og oppbevare i krydderhylla.

Kan den spises?

  • Kalorier2.2 kcal

  • Fett0.1 g

  • Karbohydrat0.4 g

  • Mettede fettsyrer0.1 g

  • Protein0.1 g

  • Salt (NaCl)0.1 g

Salvie