Gå til hovedinnhold Gå til hovedmeny

Slik karamelliserer du løk

Karamellisert løk får en herlig, aromatisk smak – lær hvordan du kan lage det her.

Slik karamelliserer du løk

Det er ikke vanskelig å karamellisere løk! Jan Robin lager sin egen variant med en asiatisk vri. Se hvordan under. 

1. Kutt løken i terninger og stek i smør til den er gyllenbrun. 

2. Tilsett soyasaus og worcestersaus. 

3. La blandingen koke til du får en syltetøyaktig konsistens.