Slik sylter du løk
Syltet rødløk er syrlig, søtt og blir et fargerikt innslag på tallerkenen. Jan Robin viser deg hvordan han lager det.
Det er ikke vanskelig å sylte løk:
1. Bland saften av 2 lime med 2 spiseskjeer sukker. Løs opp sukkeret i limesaften.
2. Fjern skallet på to løk og kutt i fine skiver.
3. Bland alt sammen og la blandingen stå i minimum 15 minutter.
Syltet rødløk kan brukes til masse godt og bidrar med syrlighet og friskhet i ulike retter. Prøv den gjerne på tacoen, burgeren eller i en fargerik pokebowl. Bruk den gjerne som topping på fries, brødskiva eller på fiskemiddagen.
