Disse vitaminene finnes i frukt og grønt

Frukt, bær og grønnsaker har et naturlig innhold av vitaminer. De bidrar spesielt med B- og C-vitamin. Disse vitaminene lagres ikke i kroppen, så du trenger påfyll hver dag. Spiser du variert får du også vitamin A, D, E og K fra frukt og grønnsaker. Sjekk listen under og sørg for å få i deg “8 om dagen”.

A-vitamin

Vitaminet A er spesielt viktig for synet vårt, men er også bra for huden og immunforsvaret. Vitaminet finnes i to ulike former, kalt retinol og karotenoider. Det er karotenoider som finnes i frukt og grønnsaker.

B-vitamin

Det finnes flere forskjellige B-vitaminer, som har ulike oppgaver i kroppen. Vitamin B6 og B9 er viktige for immunforsvaret, og jobber sammen med vitamin B2 og B3–for at kroppen ikke skal føles trøtt og utmattet. Flere av B-vitaminene er også viktige for omsettingen av næringsstoffer i kroppen og for celledeling.

C-vitamin

Vitamin C hjelper kroppen med å holde immunforsvar og nervesystem ved like. Vitaminet virker også som en antioksidant i kroppen vår, og beskytter cellene våre. Videre er vitamin C viktig for huden vår, tennene våre og skjelettet. Et tips er å spise vitamin C sammen med jernholdige matvarer– det bidrar til å øke opptaket.

D-vitamin

Vitamin D hjelper kroppen med å ta opp kalsium fra maten vi spiser. Derfor er vitaminet viktig for utviklingen av både tenner og knokler. Med andre ord er vitaminet spesielt viktig for barn i vekst.

E-vitamin

Vitamin E virker som en antioksidant i kroppen vår, og beskytter cellene våre.

K-vitamin

Vitamin K har en viktig rolle i blodet ved at det bidrar til at det slutter å blø når vi kutter oss. Vitaminet er også viktig for kroppens vedlikehold av skjelettet.