10 min

Grillet nykål med tomatdressing

Et grillet kålskive servert på en hvit tallerken mot et lyseblått tregulv. Den grillede kålen er toppet med en frisk salsa av hakkede tomater, løk og kapers, samt et dryss av finhakket urter..

Grillet kål er en smaksbombe som imponerer enten du serverer den som en vegetarisk hovedrett eller som et spennende tilbehør. Denne retten får garantert oppmerksomhet ved bordet. Passer bra til grillmat.

4Porsjoner

Ingredienser

(9)

2 stk.Nykål

2 ssVanlig olivenolje

2 ssSitronjuice

2 stk.Plommetomat

1 ssKapers, grovhakket

1 stk.Sjalottløk

urter, hakkede *

olje, til grilling *

sakt og pepper *

*ikke næringsberegnet

Middag

Siderett

Grillet nykål

1. Del nykålen i tykke skiver.

2. Pensle snittflaten med litt olje, og grill nykålen over høy varme. Grill den i omtrent 3 minutter på hver side.

3. Del tomatene i to, og fjern den bløte kjernen.

4. Skjær tomatkjøttet i små biter.

5. Finhakk sjalottløken, og bland sammen olivenolje, sitronsaft, tomater, kapers, sjalottløk og urter.

6. Krydre med salt og pepper.

7. Legg kålen på fat eller tallerkener, dryss over en klype salt og pepper og drypp over dressingen.

Grillet nykål med tomatdressing

Slik gjør du:

Ingredienser

Oppskriften passer til:

Grillet nykål

BAMAs råvarer i oppskriften

Næringsinnhold (per porsjon)