30 min

Helstekt blomkål med yoghurtdressing

Helstekt blomkål er utrolig enkelt å lage, og supert middagstilbehør i ukedagene. Denne varianten har vi toppet med en frisk yoghurtdressing.

4Porsjoner

Ingredienser

(7)

2 ssVanlig olivenolje

2 dlYoghurt naturell

2 sssprøstekt løk *

salt og pepper etter smak *

*ikke næringsberegnet

1. Skjær av bladene på blomkålen og kutt av ca. 2 cm av stilkfestet. Legg blomkålen i en ildfast form og gni hodet inn med olivenolje.

2. Bak blomkålen i ovnen på 220 grader i ca. 25 minutter.

3. Bland yoghurt, sprøstekt løk, vårløk og sitronsaft sammen til en dressing.

4. Dryss over salt og pepper og server blomkålen lun.