95 min

Saltbakte rødbeter

Saltbaking av grønnsaker er en perfekt måte å bevare saftigheten på. Prøv det med beter!

4Porsjoner

Ingredienser

(3)

grovt havsalt *

olje *

*ikke næringsberegnet

1. Vask og skrubb rødbetene.

2. Dryss et jevnt lag grovt havsalt i bunnen av en ildfast form. Gni rødbetene inn med litt olje og legg dem over i saltet.

3. Bak rødbetene ved 200˚C i ca i 1– 1 ½ time, eller til de er helt møre. Baketiden vil variere med størrelsen på betene.

4. Skrell eller gni av skallet på betene før videre bruk.